Treinta mujeres de Olaya Herrera fueron certificadas en Técnicas de Cocina.

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El proyecto ‘Promoción de la Igualdad de Género en Olaya Herrera’, producto de la alianza entre Fundación Granitos de Paz y USAID Colombia, ha permitido empoderar a cien mujeres en condición de vulnerabilidad con formación para el empleo y autonomía económica.

Cartagena cuenta con 30 nuevas mujeres Técnicas en Cocina. Las cocineras provienen de los sectores más vulnerables del barrio Olaya Herrera y, tras completar su etapa lectiva con el SENA, se encuentran vinculadas a importantes restaurantes y hoteles de la ciudad, en su fase productiva.

La alianza entre la Fundación Granitos de Paz y USAID Colombia, permitió la cualificación y el empoderamiento de las mujeres que ahora salen al mercado laboral no solo con formación en culinaria, también en equidad de género y seis niveles de inglés del Centro Colombo Americano.

Durante la ceremonia de certificación, realizada en la Casa del Marqués, Martha Elena Mogollón, directora ejecutiva de la Fundación Granitos de Paz, manifestó sentirse orgullosa de este gran logro que les inspira a seguir uniendo voluntades para llevar más oportunidades y progreso a la comunidad de Olaya Herrera y conminó a las mujeres a seguir luchando por sus sueños.

A su turno, Yenny Ochoa, subdirectora regional del SENA, expresó: “hoy vemos caras renovadas, caras de esperanza, de felicidad y nos damos cuenta que el reto se cumplió. Nos sentimos complacidos, felices y esperamos verlas en el camino muy exitosas. Esta es su casa, el SENA sigue siendo su casa, felicidades a todas”.

Sobre las beneficiarias

Las nuevas técnicas en cocina son mujeres en edad productiva que lograron superar situaciones traumáticas en su vida, gracias al acompañamiento psicosocial permanente realizado a lo largo del proyecto. Algunas son víctimas de violencia, madres cabeza de hogar o mujeres que vivían de la informalidad y que, debido a falta de oportunidades, habían aplazado sus sueños para salir a buscar el día a día de sus hijos.

Yessica Caraballo, beneficiaria del proyecto, con lágrimas en los ojos, expresó su profundo agradecimiento y relató lo vivido y lo que significa en su vida esta gran oportunidad.  “Quiero expresar un especial agradecimiento a USAID, al SENA y a la Fundación Granitos de Paz por confiar siempre en nuestro potencial y porque, con amor y comprensión, nos alentaron a cumplir esta meta. Gracias a todos los que hicieron posible este hermoso sueño”.

Agregó Caraballo: “Mi recorrido, así como el de muchas de mis compañeras, no fue nada fácil, hubo muchos retos y obstáculos para cumplir con nuestras actividades como madres, estudiantes y empleadas, demandó un gran esfuerzo físico y emocional que varias veces me hizo pensar en desistir. Mis jornadas comenzaban desde las 3:00 a.m., para poder cumplir un horario laboral- como trabajadora doméstica- y me diera suficiente tiempo para regresar a mis clases. Sin duda fue una rutina extenuante, pero los deseos de sacar a mis hijos adelante y darles un mejor futuro, me impulsaron a seguir adelante”.

Más sobre el proyecto

Son cien mujeres en total las que se benefician de este proyecto en Olaya Herrera. Aparte de las 30 que fueron certificadas en cocina, otras 10 con formación en carreras turísticas recibieron estudios complementarios en inglés y otras 60 emprendedoras fueron fortalecidas en sus unidades productivas, con miras a fortalecer su empoderamiento femenino desde la formación para el empleo y la autonomía económica.

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